8Cr17不锈钢是一种中国标准(GB)下的马氏体不锈钢，对应于美国标准(ASTM)中的420不锈钢。它是一种中碳铬不锈钢，具有以下特性：

　　8Cr17执行标准：GB/T1220-1990

　　8Cr17不锈钢用于刃具、量具和轴承。高硬度和较好的耐磨性能，在打磨时，它的缺点是粘性比较大，而且升温很快，但它比任何碳钢都更容易打磨，用手锯切料也容易得多。

　　8Cr17化学成分：

　　碳 C：0.75~0.95

　　硅 Si：≤1.00

　　锰 Mn：≤1.00

　　磷 P：≤0.040

　　硫 S：≤0.030

　　铬 Cr：16.00~18.00

　　钼 Mo：≤0.6

　　镍 Ni：≤0.6

　　钒 V：—

　　8Cr17硬度 ：退火,≤255HB;淬火回火,≥56HV

　　特性：硬度：8Cr17不锈钢含有适量的碳含量，通过适当的热处理可以获得良好的硬度。

　　耐磨性：由于其硬度，8Cr17不锈钢具有良好的耐磨性，适合用于需要抵抗磨损的应用。

　　耐腐蚀性：该材料含有约17%的铬(Cr)，提供了一定的耐腐蚀性，使其能够在多种环境中使用，尤其是在干燥和非腐蚀性环境中。

　　加工性能：8Cr17不锈钢具有良好的加工性能，可以通过切割、成型、焊接等工艺进行加工。

　　应用：刀具：8Cr17不锈钢常用于制造刀具，如厨房刀具、户外刀具、工业切割工具等。

　　耐磨部件：在需要耐磨性的应用中，如轴承、齿轮、泵轴等，8Cr17不锈钢也是一个合适的选择。

　　装饰和配件：8Cr17不锈钢因其表面处理性能，也常用于制造装饰件和配件。

　　医疗器械：在医疗器械领域，8Cr17不锈钢因其生物相容性和耐腐蚀性而被用于制造一些器械。

　　注意事项：在使用8Cr17不锈钢时，需要注意其热处理和焊接性能。不当的热处理可能导致材料性能的降低，而焊接可能需要预热和后热处理以避免裂纹和性能下降。

　　总之，8Cr17不锈钢因其适中的硬度、耐磨性和耐腐蚀性，在刀具制造、耐磨部件、装饰配件等领域得到广泛应用。在选择和应用时，需要综合考虑材料的特性、加工要求和终产品的使用环境。